Citadel Kochmesser Sashimi
Produktinformationen "Citadel Kochmesser Sashimi"
Citadel Kochmesser Sashimi.
Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in höchster Qualität. Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoffstahl, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %. Wie auch bei den Freizeitmessern aus den Werkstätten von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert gehärtet. So weißt die Schneide eine Härte von ca. 60° Rockwell und der Klingenrücken eine Härte von ca. 45° auf.
Der Griff ist aus Rosenholz. Der Kastanien-Querschnitt des Griffes bietet einen sicheren und ergonomischen Halt. Inklusive einer hochwertigen Mappe aus Cordura.
Details:
Gesamtlänge: ca. 35 cm
Klingenlänge: ca. 22 cm
Klingenmaterial: DNH7 Kohlenstoffstahl
Griffmaterial: Rosenholz
Gewicht: ca. 170 g
Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in höchster Qualität. Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoffstahl, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %. Wie auch bei den Freizeitmessern aus den Werkstätten von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert gehärtet. So weißt die Schneide eine Härte von ca. 60° Rockwell und der Klingenrücken eine Härte von ca. 45° auf.
Der Griff ist aus Rosenholz. Der Kastanien-Querschnitt des Griffes bietet einen sicheren und ergonomischen Halt. Inklusive einer hochwertigen Mappe aus Cordura.
Details:
Gesamtlänge: ca. 35 cm
Klingenlänge: ca. 22 cm
Klingenmaterial: DNH7 Kohlenstoffstahl
Griffmaterial: Rosenholz
Gewicht: ca. 170 g
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